Productos de calidad para alimentos de calidad
Cárnicos
Línea de productos enfocados para todo tipo de embutidos (mejoradores de textura, control de sinéresis, aditivos, conservadores y saborizantes).
- Proteínas de soya (aislados y concentrados)
- Almidones (nativos y modificados)
- Carrageninas (refinadas y semirefinadas)
- Sal de curación
- Eritorbato de sodio
- Sorbato de Potasio
- Benzoato de sodio
- Fosfatos
- Unidades de inyección y masajeo para carne fresca
- Conservadores naturales
- Tecnologías de saborización:
- 1. Condimentos para embutidos
- 2. Sabores concentrados (res, cerdo, pavo, pollo, humos, jamones)
- 3. Marinadores